Brunch Paris
BRUNCH PARIS
Découvrez Apego, l'adresse incontournable pour vos brunchs à Paris
Situé au cœur de la capitale, notre restaurant propose une expérience unique où gourmandise et respect des valeurs écoresponsables se rencontrent. Que vous soyez en quête d’un brunch gourmand, sain ou végétarien, Apego saura ravir toutes vos papilles dans un cadre chaleureux et convivial.
Un buffet salé : œufs brouillés, curry de légumes & riz basmati, pinsas, mezzés variés, houmous, caviar d’artichaut, tzaziki, tapenade d’olives noires à la figue, navettes à la truite fumée française, plateaux de fromages de petits producteurs, pains variés, salades de saison, patates douces rôties au four, mini quiches, soupes maison….
Un buffet sucré raisonné IG BAS : pancakes, confitures maison, pâte à tartiner et praliné Valrhona, brochettes de fruits, mousse au chocolat végane Valrhona 70 %, pudding de chia, cakes maison sans gluten, mini brownies, crumbles aux fruits de saison, guimauves artisanales…
Boissons : thés Mariage Frères, cafés Bio équitables de spécialité, citronnade et thé glacé maison. Chocolat chaud maison et autres boissons, Matcha, gingembrade, lattés vertueux, jus de fruits pressés à froid sans sucre ajouté…en supplément.
Un brunch authentique et éco-responsable
Chez Apego, le brunch est bien plus qu’un simple repas : c’est un moment de partage et de détente. Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits locaux, bio et de saison. Nos fruits et légumes proviennent de producteurs partenaires privilégiant les circuits courts, garantissant des plats frais et savoureux tout en respectant l’environnement.
Chaque week-end, nous proposons un menu de brunch diversifié, composé d’assiettes colorées et équilibrées, inspirées des saveurs méditerranéennes et levantines. Vous pourrez déguster nos mezzés généreux, nos salades composées, et nos créations sucrées telles que nos cookies maison ou nos crêpes légères.
Pourquoi choisir Apego pour votre brunch à Paris ?
Une cuisine végétarienne et savoureuse : Que vous soyez végétarien ou simplement curieux de découvrir une cuisine saine et gourmande, notre carte met en avant des plats adaptés à tous les régimes alimentaires.
Un Cadre idéal : Profitez d’un espace lumineux et accueillant, avec une terrasse pour les beaux jours. Idéal pour un brunch en famille, entre amis ou même en solo.
Une expérience unique : Chaque plat est préparé avec soin par notre équipe passionnée, offrant une palette de saveurs qui réchauffe le cœur et l’esprit.
Des options qui s’adaptent à toutes vos envies
Que vous soyez un adepte des classiques ou un explorateur culinaire, notre brunch propose une multitude de choix :
Plats salés : œufs bio, mezzés variés, tartines et pains artisanaux.
Plats sucrés : desserts maison, fruits frais de saison et crêpes légères.
Boissons : jus pressés à froid, thés bio, cafés et infusions parfumées.
Réservez votre brunch à Paris
Ne manquez pas l’opportunité de découvrir le brunch chez Apego, une adresse incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine à Paris. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de la capitale.
Chez Apego, le coffee shop est un lieu à part : un espace lumineux et apaisant où l’on vient savourer un moment pour soi. Nos cafés de spécialité, thés, matchas prémium et boissons végétales sont sélectionnés avec soin, tout comme nos douceurs faites maison. Ici, tout est pensé pour une pause réconfortante : produits bio, laits alternatifs, pâtisseries à indice glycémique bas, et recettes de saison. Que vous veniez pour travailler, discuter ou simplement respirer, notre coffee shop vous accueille toute la journée, dans une ambiance conviviale et bienveillante.