Brunch à volonté
Paris
BRUNCH À VOLONTÉ PARIS
L’expérience gourmande
Vous cherchez un brunch à volonté à Paris, généreux et bon pour vous ? Bienvenue chez APEGO, maison familiale et indépendante au 22 rue des Saints-Pères, à Saint-Germain-des-Prés. Tous les jours, en semaine comme le samedi et le dimanche, notre grand brunch buffet à volonté met à l’honneur une cuisine méditerranéenne et levantine, bio, locale et de saison, faite maison.
Un brunch à volonté healthy, sans renoncer au plaisir
Chez APEGO, on croit qu’on peut se régaler et se faire du bien en même temps. Notre devise : « Le plaisir d’abord. La santé naturellement. » Légumes à foison, légumineuses, œufs bio d’Île-de-France, pâtisseries moins sucrées à indice glycémique plus bas… Un brunch healthy, sans régime ni culpabilité.
Notre brunch illimité comprend
Un buffet salé : œufs brouillés, curry de légumes & riz basmati, pinsas, mezzés variés, houmous, caviar d’artichaut, tzaziki, tapenade d’olives noires à la figue, navettes à la truite fumée française, plateaux de fromages de petits producteurs, pains variés, salades de saison, patates douces rôties au four, mini quiches, soupes maison….
Un buffet sucré raisonné IG BAS : pancakes, confitures maison, pâte à tartiner et praliné, brochettes de fruits, mousse au chocolat noir 70 % de cacao, pudding de chia, cakes maison sans gluten, mini brownies, crumbles aux fruits de saison, guimauves artisanales…
Boissons : thés Mariage Frères, cafés Bio équitables de spécialité, citronnade et thé glacé maison. Chocolat chaud maison et autres boissons, Matcha, gingembrade, lattés vertueux, smoothies minute aux fruits bio…en supplément.
Bio, local et en circuit court
Une grande partie de nos produits vient de la Coopérative Bio d’Île-de-France : œufs, légumineuses, fromages bio, fruits et légumes de saison. Le local d’abord, chaque fois que la saison le permet. Pour le reste, nous choisissons des produits bio de France et d’Europe, et quelques belles spécialités AOP de Grèce.
Pourquoi choisir APEGO pour votre brunch à volonté ?
À volonté, mais raisonné : un buffet pensé pour limiter le gaspillage, avec des produits de qualité.
Un large choix végétarien : découvrez aussi notre brunch végétarien.
7 jours sur 7 : en semaine comme le dimanche. Lire aussi : le brunch à volonté, notre spécialité depuis toujours.
Un cadre chaleureux : une salle lumineuse et une terrasse pour les beaux jours, en famille, entre amis ou en solo.
Culture, balade et brunch : la belle journée parisienne
À 10 minutes à pied du musée d’Orsay et du Louvre, APEGO est l’étape gourmande d’une journée rive gauche : un musée, une promenade le long de la Seine, puis un brunch à volonté partagé entre amis ou en famille. Retrouvez tous les musées à visiter autour de nous sur notre page brunch à Saint-Germain-des-Prés.
Réservez votre brunch à volonté à Paris
Anniversaire, retrouvailles ou pause après un musée : notre brunch s’adapte à toutes les occasions. Réservez votre table dès maintenant.
Chez Apego, le coffee shop est un lieu à part : un espace lumineux et apaisant où l’on vient savourer un moment pour soi. Nos cafés de spécialité, thés, matchas prémium et boissons végétales sont sélectionnés avec soin, tout comme nos douceurs faites maison. Ici, tout est pensé pour une pause réconfortante : produits bio, laits alternatifs, pâtisseries à indice glycémique bas, et recettes de saison. Que vous veniez pour travailler, discuter ou simplement respirer, notre coffee shop vous accueille toute la journée, dans une ambiance conviviale et bienveillante.