Avant un musée, il faut prendre des forces. Après, on a envie de se poser et de partager ses coups de cœur. C’est pour ça que notre brunch à volonté est servi tous les jours, en service continu.
Au buffet salé
- Œufs brouillés bio d’Île-de-France.
- Pinsas, salades et légumes de saison.
- Houmous, tzatziki, tapenade et mezzés méditerranéens.
- Plateau de fromages de producteurs.
- Truite fumée française.
Au buffet sucré
- Pancakes, crumble, mousse au chocolat.
- Desserts à index glycémique maîtrisé et pâtisseries maison moins sucrées.
Côté boissons
- Cafés de spécialité bio et équitables.
- Thés Mariage Frères.
- Citronnade et thé glacé maison.
Notre façon de cuisiner
Une cuisine saine et gourmande, faite maison, bio et locale dès que possible, avec un large choix végétarien. Nous travaillons les produits de saison et les circuits courts, et nous cherchons toujours l’équilibre entre plaisir et mieux-manger.
Infos pratiques
- Le brunch est servi 7 jours sur 7, en semaine comme le dimanche.
- APEGO se trouve au 22 rue des Saints-Pères, Paris 7e, à 10 minutes à pied du musée d’Orsay et du Louvre.
- Réservation conseillée, surtout le week-end.
Tous les musées à visiter autour d’APEGO, et nos idées de journée : brunch à Saint-Germain-des-Prés, près d’Orsay et du Louvre.
📍 APEGO — 22 rue des Saints-Pères, Paris 7e. Brunch à volonté 7J/7, déjeuner et coffee shop.
