APEGO
COFFEE SHOP
BRUNCH
Petit-déjeuner & brunch healthy à volonté à Saint-Germain-des-Prés, 7j/7.
Une cuisine healthy, gourmande et méditerranéenne, avec un large choix végétarien.
Une cuisine pensée pour conjuguer plaisir et santé, préparée à partir de produits soigneusement sélectionnés : bio en priorité, de saison et issus de producteurs choisis pour leur savoir-faire.
PETIT-DÉJEUNER OU BRUNCH ?
Chez APEGO, le petit-déjeuner et le brunch se vivent tous les jours de la semaine.
PETIT-DÉJEUNER — Pour commencer la journée à Saint-Germain-des-Prés : une formule simple, saine et gourmande, accompagnée de nos cafés, thés, matchas et boissons maison.
BRUNCH HEALTHY À VOLONTÉ — L'expérience signature APEGO : un grand buffet salé et sucré, généreux, coloré et fait maison.
Œufs bio, légumes de saison, mezzés méditerranéens, salades, légumineuses, fromages de producteurs, truite française, plats chauds, pains, pancakes et gourmandises maison…
Chacun compose son brunch selon ses goûts et ses envies.
Un brunch pensé pour réunir autour de la même table les gourmands, les végétariens et tous ceux qui souhaitent simplement mieux manger. Découvrez tous les détails de notre brunch à volonté à Paris et de notre brunch végétarien.
GÉNÉREUX • HEALTHY • FAIT MAISON • LARGE CHOIX VÉGÉTARIEN
À VOLONTÉ • 7J/7 • SALÉ & SUCRÉ
DU MATIN À L'APRÈS-MIDI, APEGO SE VIT TOUTE LA JOURNÉE
Le petit-déjeuner et le brunch constituent le cœur de l'identité d'APEGO, mais la journée continue.
À l'heure du déjeuner, notre inspiration méditerranéenne se retrouve dans des salades généreuses, assiettes et plats de saison, avec toujours la même recherche d'équilibre entre plaisir et mieux-manger.
Puis vient le temps du coffee shop : café de spécialité bio et équitable, thés, matcha, lattés, boissons maison, smoothies et gourmandises accompagnent les pauses de la journée.
Venir déjeuner, prendre un café, retrouver quelqu'un ou simplement s'accorder un moment…
APEGO est une maison à vivre du matin à l'après-midi.
Brunch healthy à volonté à Paris
L'endroit parfait pour vos réceptions. Que ce soit pour un petit-déjeuner professionnel, un repas entre amis ou un déjeuner d’équipe, Apego vous propose un cadre accueillant et chaleureux.
Notre salle lumineuse et notre terrasse extérieure sont prêtes à vous recevoir pour tout type d’événement. Nous vous accompagnons pour personnaliser chaque détail afin que votre réception soit mémorable. Notre salle, baignée de lumière naturelle, est idéale pour des événements à taille humaine. Elle peut accueillir 50 personnes assises ou être réorganisée pour une réception de 80 personnes debout dans une ambiance conviviale. Lors des beaux jours, notre terrasse devient un véritable atout pour vos réceptions. Profitez de cet espace en plein air pour organiser des repas ou réceptions, dans un cadre apaisant et chaleureux, pouvant accueillir vos invités confortablement.
L'importance du goût dans nos assiettes
HEALTHY, GOURMANDE & MÉDITERRANÉENNE
Notre cuisine s'inspire de la Méditerranée et du Levant : légumes, légumineuses, céréales, herbes fraîches, épices, huile d'olive et mezzés occupent une place essentielle dans nos recettes.
Nous proposons un large choix végétarien, complété par des œufs, des fromages de producteurs et quelques produits de la mer soigneusement sélectionnés.
Le plaisir d'abord. La santé naturellement.
Chez APEGO, mieux manger ne signifie jamais renoncer à la gourmandise.
DE BONS PRODUITS, TOUT SIMPLEMENT
FAIT MAISON
— Une cuisine préparée avec attention dans notre restaurant.
BIO EN PRIORITÉ
— Des ingrédients bio sélectionnés chaque fois que cela est possible.
SAISON & CIRCUITS COURTS
— Des produits de saison et des producteurs locaux privilégiés.
GOURMANDISE RAISONNÉE
— Une attention particulière portée au sucre, aux farines et à la qualité des ingrédients.
Le plaisir est la porte d'entrée. Le mieux-manger est notre manière de cuisiner.
APEGO, DU MATIN À L'APRÈS-MIDI SANS INTERRUPTION
DÉJEUNER — Salades généreuses, assiettes et plats de saison inspirés par notre cuisine healthy et méditerranéenne.
COFFEE SHOP — Cafés de spécialité bio et équitables, matcha bio premium, lattés vertueux sans café, smoothies bio, milkshakes bio, thés, boissons fermentées, le tout fait maison et gourmandises.
Pour un café, un rendez-vous ou simplement une pause à Saint-Germain-des-Prés. Et après une visite au musée d’Orsay ou au Louvre, à 10 minutes à pied, retrouvez nos idées de balade sur notre page brunch à Saint-Germain-des-Prés.
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